“Gătim împreună în Casa Baronului” – Lansare de carte la Restaurantul Traube Mediaş

Saşii numeau Ardealul “Siebenbürger” (de fapt, Ţara celor 7 cetăţi) şi pentru ei aceste meleaguri erau „Siebenbürger süβe Heimat”  – adică “Ardealul, ţară binecuvîntată”. Ardelenii români, maghiari şi saşi sunt ospitalieri. Dacă vii aici esti întâmpinat cu pită şi slană, cu picioci şi ceapă roşie, cu pită dată cu “unsoare” şi cu paprică iute, ca să meargă un “dop” (stampel) de vinars, după poftă şi chef. Urmează apoi o serie de bunătăţi cum numai ardelencele le pot face.

Prof. Aurelia Rusu

coperta-Gatim-impreuna-in-Casa-Baronului Aurelia Rusu “Gătim împreună în Casa Baronului – reţete culinare”, Mediaş, Editura Samuel, 2015.

Direcţia Municipală pentru Cultură vă invită astăzi 28 aprilie 2015, ora 17.00, la Restaurantul „Traube” din Mediaş unde va avea loc lansarea volumului gastronomic bilingv român-german „Gătim împreună în Casa Baronului – reţete culinare”, semnat de doamna profesor Aurelia Rusu.
Cartea de bucate cuprinde peste 100 de reţete tradiţionale ale saşilor de odinioară, toate scrise într-un format simplu cu indicaţii precise în prepararea bucatelor, reţete culinare foarte gustoase adunate cu mult drag şi sârg la iniţiativa autoarei.

Vă aşteptăm!

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s